카페스톨 썸네일형 리스트형 콜레스테롤에 커피 먹어요 말아요? ▒ 커피의 무엇이 문제인가?커피가 콜레스테롤을 올린다고 하는 것은 커피 속에 들어 있는 카페스톨(Cafestol)과 카훼올(Kahweol) 이라는 성분 때문입니다. 카페스톨을 먹으면 카페스톨이 간에 신호를 보내는데 간으로 하여금 콜레스테롤을 만들게 하고 간이 콜레스테롤을 없애는 것은 막습니다. ▒ 카페스톨이 콜레스테롤인가?아니요. 카페스톨이 콜레스테롤 자체는 아닙니다. 카페스톨은 식물성 스테롤일 뿐입니다. 카페스톨은 쥐 실험에서 항암효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 다만 카페스톨이 몸에 들어가서 간에게 잘못된 사인을 보내 콜레스테롤을 만들게 하여 피 속의 콜레스테롤이 높아지게 하는 것이 문제입니다. 카페스톨 화학식: C20H28O3 ▒ 어떤 커피에 카페스톨이 많은가? 일단 기계로 꽉 눌러짠 에스프레소에.. 더보기 이전 1 다음
